Sultan tavuklarının kökeni Türkiye'dir. Anavatanı İstanbul olan bu türün dünyaya dağılması, 170 küsür yıl öncesine dayanır. İlk kez 1852'de İstanbul'dan Londra'ya götürülmüştür. 1874 yılında Amerikan Tavukçuluk Birliği tarafından oluşturulan "Mükemmellik Standartları"na dahil edilmiştir. Giderek daha çok tanınan bu tür, anavatanı Türkiye'de yavaş yavaş tükenmiştir.
Sıra dışı güzelliğiyle Osmanlı saray bahçelerinin vazgeçilmez süsü olan sultan tavukları, dünyaya yayılmadan önce
saray tavuğu diye anılmıştır. Bazı kaynaklar tavukların gösterişli olmalarından ve ibiklerinin kavuğa, taraklarının sorguca, çene altı tüylerinin sakala benzetilerek bir padişaha teşbih edilmesinden dolayı
Sultan Tavuğu denildiğini iddia etmiştir.
Sultan tavukları Osmanlı saraylarında süs için yetiştirilirken aynı zamanda bir itibar nişanesi olarakta görülmüştür. Osmanlı döneminde bir kişinin bahçesinde saray tavuğunun görülmesi o kişinin padişah tarafından taltif edildiğinin göstergesi olarak kabul edilmiştir.
Sakin bir mizaca sahip olan, senede ortalama 70 yumurta veren sultan tavuklarının civciv verimi düşüktür. Kuluçkaya yatmaya meyilli olmayan sultan tavukları nadiren civciv çıkarır. Günümüzde üretimi daha çok kuluçka makineleriyle yapılır.
Sultan tavukları, Sultan II. Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi sayesinde bugün yeniden anavatanında.
Bu içerik Harun İstenci tarafından aşağıda belirtilmiş olan kategoriler altında oluşturulmuş ve yayınlanmıştır. İçeriğin kopyalanması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na göre suçtur. | İstenci Systems
Harun İstenci Hakkında
1997 yılında İstanbul'da dünyaya geldi ve memleketi Kastamonu. Çocukluğundan bu yana bilgisayar sistemleri üzerinde çalışıyor ve internet üzerinde içerik üretiyor...
Yorum Gönder
Yorum alanı herkese açıktır. Olağan dışı bir yorum algılandığında topluluk politikalarımız gereğince 24 saat içinde kaldırılacaktır.